النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: . . . سلطــــــــــة التبـــــــووولة . . . .

  1. #1

    D o n j o i n
    الصورة الرمزية ali_aldouri
     رقم العضوية : 22914
     تاريخ التسجيل : Aug 2010
     المشاركات : 10,583
     الجنس : Male
     الدولة : Iraq
     الإقامة : بيــت الحبايـــب
     هواياتي : القراءة - التصميم
     اغنيتي المفضلة : كل ابداعات القيصر
     إعجاب متلقى : 4794 إعجاب متلقى
     إعجاب مرسل : 3252 إعجاب مرسل
     قوة السمعة : 26
     الحالة :  ali_aldouri غير متصل


     

    New . . . سلطــــــــــة التبـــــــووولة . . . .



    شلونكم بنات




    يلة روحو للمطبخ شوية اشتغلوا مو بس كاعدين ع النت













    [OVERLINE]المقادير[/OVERLINE]



    1/2 كوب برغل ناعم

    4 كوب أوراق بقدونس بدون سيقان مفروم فرماُ صغيرة

    1/3 كوب عصير ليمون

    1 ملعقة صغيرة ملح

    8 سيقان بصل أخضر (الجزء الأبيض فقط)مقطع قطعاُ صغيرة

    1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

    1/3 ملعقة صغيرة كمون مطحون

    ملح وفلفل

    1/8 ملعقة صغيرة شطة ناعمة

    1 طماطم كبير مقطعة مكعبات صغيرة

    4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    1/3 كوب نعناع طازج مفري

    2 قلب خس بلدي


    [OVERLINE]الطريقة[/OVERLINE]


    - يفضل نخل البرغل قبل الاستخدام وشطفه بقليل من الماء البارد والضغط عليه للتخلص من أي ماء به.

    - تخلط جميع المحتويات ما عدا الخس والنعناع بما في ذلك التوابل.

    - تترك السلطة بالثلاجة على الأقل لمدة ساعتين حتى تتجانس المكونات وحتى يتشرب البرغل بمذاق التوابل وعصير الليمون وزيت الزيتون.

    - عند التقديم يضاف النعناع المفري وتعدل التوابل إذا تطلَّب الأمر.

    - تقدم التبولة مصحوبة بأوراق الخس.

    - يفضل غسل البقدونس وتجفيفه جيداً قبل فرمه. البرغل أربعة أنواع، أولها الخشن ويستخدم في الشوربة والأطباق المطبوخة على النار.

    والأقل خشونة يستعمل في عمل الحشو والخلطات والأطباق المطهوة بالفرن أمَّا المتوسط فيستخدم في الكبة والكفته وبعض أنواع المحاشى، والبرغل الناعم يستخدم في السلطات وأيضاً في الكبة .

    وعند استخدام البرغل يمكن إشباعه بنكهة المكونات المستخدمة إما بإضافة بصلة مبشورة أو عصير طماطم أو قليل من المرق قبل إضافته إلى الشوربة.













  2. #2

    ساهري
    الصورة الرمزية بنت جده
     رقم العضوية : 22955
     تاريخ التسجيل : Aug 2010
     المشاركات : 47
     قوة السمعة : 10
     الحالة :  بنت جده غير متصل


     

    افتراضي

    شكرا علي على الوصفة,,
    بصراحة انا ماحب اطبخ بس شكلها حلو
    تحياتي


  3. #3

    روح وفكر هذا العالم

    الصورة الرمزية قارورة العسل
     رقم العضوية : 22935
     تاريخ التسجيل : Aug 2010
     المشاركات : 4,627
     الجنس : Female
     الدولة : Iraq
     الإقامة : بغداد الحبيبة
     هواياتي : القيصر
     اغنيتي المفضلة : كل اغانيه
     إعجاب متلقى : 1882 إعجاب متلقى
     إعجاب مرسل : 1702 إعجاب مرسل
     قوة السمعة : 17
     الحالة :  قارورة العسل غير متصل


     

    افتراضي

    ياعيني يا علي

    اصبحت اكثر جدارة من النساء بالمطبخ

    تسلم الايادي

    انا احبها كثير

    تحياتي





  4. #4

    ساهري
    الصورة الرمزية Rama
     رقم العضوية : 22907
     تاريخ التسجيل : Aug 2010
     المشاركات : 22,997
     الجنس : Female
     الدولة : United Arab Emirates
     إعجاب متلقى : 3169 إعجاب متلقى
     إعجاب مرسل : 3316 إعجاب مرسل
     قوة السمعة : 38
     الحالة :  Rama غير متصل


     

    افتراضي

    يسلم هالايدين يا رب





  5. #5

    D o n j o i n
    الصورة الرمزية ali_aldouri
     رقم العضوية : 22914
     تاريخ التسجيل : Aug 2010
     المشاركات : 10,583
     الجنس : Male
     الدولة : Iraq
     الإقامة : بيــت الحبايـــب
     هواياتي : القراءة - التصميم
     اغنيتي المفضلة : كل ابداعات القيصر
     إعجاب متلقى : 4794 إعجاب متلقى
     إعجاب مرسل : 3252 إعجاب مرسل
     قوة السمعة : 26
     الحالة :  ali_aldouri غير متصل


     

    افتراضي

    ههههههههههههههه

    نورتوني بس يارب تسوووها








  6. #6

    مراقب عام

    الصورة الرمزية سر الــوجــود
     رقم العضوية : 22850
     تاريخ التسجيل : Aug 2010
     المشاركات : 5,450
     الجنس : Female
     الدولة : Egypt
     الإقامة : أم الدنيا
     إعجاب متلقى : 1239 إعجاب متلقى
     إعجاب مرسل : 1080 إعجاب مرسل
     قوة السمعة : 24
     الحالة :  سر الــوجــود غير متصل


     

    افتراضي

    يلة روحو ع المطبخ شوية اشتغلوا مو بس كاعدين ع النت

    !!!!!!! طول النهار بالمطبخ اهئ اهئ


    تسلم ايدك اخ علي
    وصفة كتير حلوة
    نـــــورت


  7. #7

    D o n j o i n
    الصورة الرمزية ali_aldouri
     رقم العضوية : 22914
     تاريخ التسجيل : Aug 2010
     المشاركات : 10,583
     الجنس : Male
     الدولة : Iraq
     الإقامة : بيــت الحبايـــب
     هواياتي : القراءة - التصميم
     اغنيتي المفضلة : كل ابداعات القيصر
     إعجاب متلقى : 4794 إعجاب متلقى
     إعجاب مرسل : 3252 إعجاب مرسل
     قوة السمعة : 26
     الحالة :  ali_aldouri غير متصل


     

    افتراضي

    نورتي صفحتي








معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الاعضاء الذين قرؤوا الموضوع: 0

لا يوجد أعضاء لوضعهم في القائمة في هذا الوقت.

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •